Förbudet var en period på nästan 14 års amerikansk historia (1920 till 1933) där tillverkning, försäljning och transport av berusande sprit blev olagligt. Det var en tid som kännetecknades av speakeasies, glamour och gangsters och en tidsperiod där till och med den genomsnittliga medborgaren bröt mot lagen. Intressant nog ledde förbud (ibland kallat "Noble Experiment") till första och enda gången ett ändringsförslag till den amerikanska konstitutionen upphävdes.
Efter den amerikanska revolutionen ökade drickningen. För att bekämpa detta organiserades ett antal samhällen som en del av en ny Temperance-rörelse, som försökte få människor att bli berusade. Till att börja med drev dessa organisationer till mått, men efter flera decennier förändrades rörelsens fokus till fullständigt förbud mot alkoholkonsumtion.
Temperance-rörelsen anklagade alkohol för många av samhällets sjukdomar, särskilt brott och mord. Salonger, en social fristad för män som bodde i det fortfarande otämnade väst, betraktades av många, särskilt kvinnor, som en plats för avskräckning och ondska.
Förbud, uppmanade medlemmar av Temperance-rörelsen, skulle hindra män att spendera hela familjens inkomst på alkohol och förhindra olyckor på arbetsplatsen orsakade av arbetare som drack under lunchen.
I början av 1900-talet fanns det temperansorganisationer i nästan varje stat. År 1916 hade över hälften av de amerikanska staterna redan stadgar som förbjöd alkohol. År 1919 ratificerades det 18: e ändringsförslaget till den amerikanska konstitutionen, som förbjöd försäljning och tillverkning av alkohol. Det trädde i kraft den 16 januari 1920 och började den tidsåldern som kallas förbud.
Medan det var det 18: e ändringsförslaget som upprättade förbud, var det Volstead Act (antagen den 28 oktober 1919) som klargjorde lagen.
Volstead Act förklarade att "öl, vin eller andra berusande malt eller vinhaltiga vätskor" betydde någon dryck som var mer än 0,5 volymprocent alkohol. Lagen förklarade också att det var olagligt att äga något föremål som tillverkades för att tillverka alkohol och det fastställde specifika böter och fängelsestraff för brott mot förbud.
Det fanns emellertid flera kryphål för människor att lagligt dricka under förbudet. Till exempel nämnde det 18: e ändringsförslaget inte den faktiska drickningen av sprit.
Eftersom förbudet trädde i kraft ett helt år efter den 18: e ändringsförklaringens ratificering köpte många fall av dålig laglig alkohol och lagrade dem för personligt bruk.
Volstead Act tillät alkoholkonsumtion om det föreskrevs av en läkare. Naturligtvis var ett stort antal nya recept skrivna för alkohol.
För människor som inte köpte alkoholfall i förväg eller känner en "bra" läkare fanns det illegala sätt att dricka under förbudet.
En ny ras av gangster uppstod under denna period. Dessa människor noterade den otroligt höga efterfrågan på alkohol i samhället och de extremt begränsade leveransmöjligheterna till den genomsnittliga medborgaren. Inom denna obalans av utbud och efterfrågan såg gangster en vinst. Al Capone i Chicago är en av de mest kända gangsterna i denna tidsperiod.
Dessa gangster skulle anställa män för att smugla in rom från Västindien (rumrunners) eller kapa whisky från Kanada och ta med den till USA. Andra skulle köpa stora mängder sprit som gjorts i hemgjorda stillbilder. Gangsterna öppnade sedan hemliga barer (speakeasies) för människor att komma in, dricka och umgås.
Under denna period var nyanställda förbudsagenter ansvariga för att attackera speakeasies, hitta stillbilder och gripa gangsters, men många av dessa agenter var underkvalificerade och underbetalda, vilket ledde till en hög grad av mutor.