Gör socker och strängkristallpåskägg

Socker och strängar påskäggsmycken är en rolig idé om familjens hantverk, plus att du kan inkludera mycket vetenskap i detta projekt. Du kan göra mindre ihåliga snörpynt för att hänga eller lägga i korgar eller så kan du göra ett stort kristallägg att använda som en påskkorg.

Socker och strängar påskäggsmaterial

Det finns några olika sätt att göra detta projekt. Du kan göra antingen små ägg eller mycket stora ägg. Stora ägg kräver flera lager av socker för att stödja deras storlek. Små ägg kan göras så att de är öppna, vilket avslöjar det abstrakt snygga mönstret. Om du är orolig för att sockret kommer att locka myror finns det två sätt att undvika detta problem. Den ena är att spraya det slutförda projektet med klar spraymålning. Det andra är att ändra ingredienserna helt och hållet med en blandning av spraystärkelse eller lim och vatten istället för socker med äggvita eller vatten. Om du använder lim istället för socker kommer ditt projekt inte att vara lika styvt eller glittrande, plus att du inte får kristaller.

• ballonger: Använd mycket små ballonger om du vill skapa små ägg som du kan lägga i påskkorgar eller hänga som ornament. Använd större ballonger om du vill använda ägget som en påskkorg eller som en större dekoration
• Sträng: Du kan använda vilken typ av sträng du vill, till exempel brodertross, tråd, garn eller till och med band.
• Socker: Normalt vitt socker (sackaros) producerar de mest glittrande och största kristallerna. Du kan använda konfektyr eller pulveriserat socker.
• Äggviter eller vatten: Äggvita innehåller vatten plus proteinalbumin. Albumin hjälper dig att få ett styvare, glaskigt påskägg, men du kan använda vatten istället för jämförbara resultat.
• Sax: (valfri)

Gör påskägget

De grundläggande instruktionerna är att spränga ballongen tills den är den storlek du vill ha för ditt påskägg. Gör sedan ballongen klibbig genom att belägga den med sockervatten. Linda band runt och runt ballongen tills du har tillräckligt med sträng för att stödja formen (mer är bättre). Låt strängen torka. Applicera fler lager socker, låt ballongen torka mellan lagren. Poppa försiktigt ballongen och ta bort den. Använd påskägget med sockersträngen som det är eller skär ett hål i det med en sax.
Här är detaljerade instruktioner för påskägget som har större sockerkristaller och kan användas som påskkorg.

1. Blanda ihop tre äggviter och så mycket socker som det tar (cirka 3 koppar pulveriserat socker, något mindre granulerat socker) för att skapa en glasyr som är tillräckligt tjock för att sprida sig, men inte kommer att droppa. Lägg till färg i maten om du vill. Konsistensen är viktig. Om glasuren droppar tar ägget mycket lång tid att torka och blir inte lika tjockt och starkt. Mängden socker som kommer att lösas upp i äggvita (löslighet) är mycket beroende av temperaturen. Mycket mer socker kommer att upplösas i äggvita vid rumstemperatur än i kalla äggviter.
2. Blås upp en ballong till önskad storlek. Bind det av med en knut. Bind en tråd runt knuten. Du kommer att använda den här strängen för att hänga ballongen medan den torkar.
3. Täck ballongen med socker och äggvita blandningen.
4. Lacka in ballongen med strängen. Det kan hjälpa dig att använda flera mindre stränglängder än att linda in en lång bit.
5. Häng ballongen och låt strängen torka.
6. Täck ballongen med socker och äggvita blandningen. Fyll i mellanrummen mellan strängarna och försök att få jämn täckning.
7. Du kanske vill lägga till fler lager socker. För din slutbeläggning är ett alternativ att strö mycket grovt socker på den våta blandningen. Detta kommer att resultera i ett mycket gnistrande ägg.
8. När du är nöjd med äggets tjocklek, låt ägget härda helt dygnet runt. Gäng ballongen så att den långsamt tömmer sig. Ditt mål är att försiktigt ta bort ballongen från insidan av ägget. Kristallisationen som du får beror på hur bra sockret hade lösts upp i äggvita och avdunstningshastigheten.
9. Du kan använda sax för att skära ett hål i ägget. Äggets skärkant kan täckas med band eller frosting eller vad du vill.

Öppna strängägg

Ett annat alternativ är att göra ett ägg som helt enkelt är förstyvad sträng. Detta är ett mycket enklare och snabbare projekt. Ägget måste vara relativt litet eftersom äggets form upprätthålls genom härdningstråd eller garn med socker. Du kan använda glasyren som beskrivs i den här versionen av projektet på det större ägget för att göra genomskinliga glasfönster i det tjockare ägget, men du måste applicera flera glaslager.

1. Blås upp en ballong för att göra ett litet ägg.
2. Värm lite vatten tills det kokar. Ta bort vattnet från värmen. Rör in socker tills inte mer kommer att lösas upp. Om du inte har tillräckligt med socker i den här lösningen, härdas inte ditt ägg, så det är bättre att lägga till socker tills kristaller börjar slå sig ur. Om du inte använder färgad sträng kanske du vill lägga till matfärg till sockerlösningen.
3. Dampa ballongen med sockerlösningen. Bränn inte dig själv! Du kan låta vätskan svalna lite.
4. Lacka in ballongen med strängen. Använd tillräckligt med sträng för att ge tillräckligt stöd för formen.
5. Antingen doppa påskägget i lösningen eller dropp lösningen över ägget för att säkerställa att strängen är mättad med sockerlösning.
6. Häng upp ägget från en annan sträng tills ägget är torrt.
7. Poppa försiktigt ballongen och ta bort den.
8. Njut av ditt påskägg! Efter semestern kan du spara ägget för nästa år genom att packa det i silkespapper och förvara det på ett torrt läge.