En menisk är en fasgräns som har böjits på grund av ytspänning. När det gäller vatten och de flesta vätskor är menisken konkav. Kvicksilver producerar en konvex menisk.
En konkav menisk bildas när de flytande molekylerna lockas mer till behållaren via vidhäftning än till varandra via sammanhållning. En konvex menisk uppstår när vätskepartiklarna dras mer till varandra än behållarens väggar.
Mät menisken i ögonhöjd från meniskens centrum. För en konkav menisk är detta den lägsta punkten eller botten av menisken. För en konvex menisk är detta väggens översta eller övre punkt.
En menisk ses mellan luften och vattnet i ett glas vatten. Vattnet ses att krökas upp på glasets kant.
I fysiken kan termen "menisk" antingen gälla gränsen mellan en vätska och dess behållare eller på en typ av lins som används i optik. En menisklins är en konvex-konkav lins där ena ansiktet böjer sig utåt, medan den andra ansiktet böjs inåt. Den utåtgående kurvan är större än den inre kurvan, linsen fungerar som en förstoringsglas och har en positiv brännvidd.
När det gäller anatomi och medicin är en menisk en halvmåneformad eller halvmålig struktur som delvis delar kaviteten i en led. En menisk är en fibrokartilaginös vävnad. Exempel på människor finns i handled, knä, temporomandibular och sternoklavikulära leder. Däremot är en ledad skiva en struktur som helt delar upp en foghålighet.