En oxysyra är en syra som innehåller en syreatom bunden till en väteatom och minst ett annat element. En oxysyra dissocierar i vatten för att bilda H+ katjon och anjonen av syran. En oxysyra har den allmänna strukturen X-O-H.
Obs: Ketosyror och oxokarboxylsyror kallas ibland felaktigt oxysyror.