Vikingarna som etablerade hem i de länder som de erövrade under 9-1100-talet e.Kr. använde ett bosättningsmönster som huvudsakligen var baserat på deras eget skandinaviska kulturarv. Detta mönster, i motsats till bilden av Viking raider, var att leva på isolerade, regelbundet åtskilda gårdar omgiven av kornfält.
I vilken grad nordländerna och deras efterföljande generationer anpassade sina jordbruksmetoder och levnadsstilar till lokala miljöer och seder varierade från plats till plats, ett beslut som påverkade deras slutgiltiga framgång som kolonister. Effekterna av detta diskuteras i detalj i artiklarna om Landnám och Shieling.
En modell Viking-bosättning låg på en plats nära kustlinjen med rimlig båtåtkomst; ett plant, väl dränerat område för en gård; och omfattande betesområden för husdjur.
Strukturer i Viking-bosättningar - bostäder, lagringsanläggningar och ladugårdar - byggdes med stenfundament och hade väggar gjorda av sten, torv, torvgräs, trä eller en kombination av dessa material. Religiösa strukturer fanns också i Viking bosättningar. Efter kristendomen av det norröna etablerades kyrkor som små fyrkantiga byggnader i mitten av en cirkulär kyrkogård.
Bränslen som användes av norden för uppvärmning och matlagning inkluderade torv, torvgräs och trä. Förutom att användas i uppvärmning och byggnadskonstruktion var trä det vanliga bränslet för järnsmältning.
Viking Community leddes av hövdingar som ägde flera gårdar. De tidiga isländska cheferna tävlade med varandra för stöd från lokala jordbrukare genom iögonfallande konsumtion, gåva och juridiska tävlingar. Feasting var en viktig del av ledarskap, som beskrivs i de isländska sagorna.
Den traditionella skandinaviska jordbruksekonomin (kallad landnám) innehöll ett fokus på korn och tamfår, getter, nötkreatur, grisar och hästar. De marina resurserna som utnyttjades av norska kolonister inkluderade tång, fisk, skaldjur och val. Havsfåglar utnyttjades för sina ägg och kött, och drivved och torv användes som byggnadsmaterial och bränsle.
Shieling, det skandinaviska betesystemet, praktiserades på upplandsstationer där boskap kunde flyttas under sommarsäsonger. Nära sommarmarkerna byggde de nordiska små kojorna, byres, lador, stall och staket.
På Färöarna började Viking bosättningen i mitten av nittonhundratalet, och forskning på gårdarna där (Arge, 2014) har identifierat flera gårdar som kontinuerligt bebodde i århundraden. Några av de gårdar som finns i Färöarna idag är på samma platser som de som bosatte sig under Viking landnám-perioden. Denna livslängd har skapat "bondgårdar", som dokumenterar hela den norra bosättningen och senare anpassningar.
Toftanes (beskrivs i detalj i Arge, 2014) är en bondgård i byn Leirvik som har ockuperats sedan 900-talet. Artefakter från Toftanes ursprungliga ockupation inkluderade skistkärnor (murbruk för slipning av spannmål) och kalkstenar. Fragment av skålar och kastrullar, spindeltrådar och lin- eller nätsänkare för fiske har också hittats på platsen, samt ett antal välbevarade träföremål inklusive skålar, skedar och fatstänger. Andra artefakter som finns på Toftanes inkluderar importerade varor och smycken från Irlands havsregion och ett stort antal föremål snidade från steatit (tvättsten), som måste ha tagits med vikingarna när de kom från Norge.
Den tidigaste gården på platsen bestod av fyra byggnader, inklusive bostaden, som var ett typiskt vikingas långhus utformat för att skydda både människor och djur. Långhuset var 20 meter långt och hade en inre bredd på 5 meter. Långhusets böjda väggar var 1 meter (3,5 fot) tjocka och konstruerade av en vertikal bunt med torvgräsmattor, med en yttre och inre faner av torr stenmur. Mitt i den västra halvan av byggnaden, där folket bodde, hade en öppen spis som sträckte sig över nästan hela husets bredd. Den östra halvan saknade någon öppen spis alls och fungerade troligtvis som ett djurby. Det fanns en liten byggnad som byggdes utanför den södra väggen som hade en golvyta på cirka 12 kvadratmeter2).
Andra byggnader på Toftanes inkluderade en lagringsanläggning för hantverk eller livsmedelsproduktion som var belägen på norra sidan av långhuset och mätt 13 meter lång med 4 meter bred (42,5 x 13 ft). Den var konstruerad av en enda kurs av torrvägg utan gräsmattor. En mindre byggnad (5 x 3 m, 16 x 10 fot) fungerade troligtvis som eldstad. Sidoväggarna var konstruerade med finérade gräsmattor, men dess västra gavel var av trä. Vid någon tidpunkt i dess historia eroderades den östra väggen av en bäck. Golvet var belagt med platta stenar och täckt med tjocka lager av aska och kol. I den östra änden låg en liten stenbyggd ullgrop.
Adderley WP, Simpson IA och Vésteinsson O. 2008. Lokalskaliga anpassningar: En modellerad bedömning av jord-, landskaps-, mikroklimat- och hanteringsfaktorer i norska hemmafältproduktiviteter. Geoarchaeology 23 (4): 500-527.
Arge SV. 2014. Viking Faroes: Settlement, Paleoeconomy and Chronology. Journal of the North Atlantic 7: 1-17.
Barrett JH, Beukens RP och Nicholson RA. 2001. Kosthold och etnicitet under vikingkoloniseringen i norra Skottland: Bevis från fiskben och stabila kolisotoper. antiken 75: 145-154.
Buckland PC, Edwards KJ, Panagiotakopulu E och Schofield JE. 2009. Palaeokologiska och historiska bevis för gödsel och bevattning i Garðar (Igaliku), Norse Eastern Settlement, Grönland. Holocen 19: 105-116.
Goodacre, S. "Genetiska bevis för en familjebaserad skandinavisk bosättning Shetland och Orkney under Vikingperioderna." A. Helgason, J. Nicholson, et al., US National Library of Medicine, National Institute of Health, augusti 2005.
Knudson KJ, O'Donnabhain B, Carver C, Cleland R och Price TD. 2012. Migration och Viking Dublin: paleomobility och paleodiet genom isotopanalyser. Journal of Archaeological Science 39 (2): 308-320.
Milner N, Barrett J och Welsh J. 2007. Förstärkning av marina resurser i vikingatiden Europa: det blötdjur från Quoygrew, Orkney. Journal of Archaeological Science 34: 1461-1472.
Zori D, Byock J, Erlendsson E, Martin S, Wake T och Edwards KJ. 2013. Feasting in Viking Age Island: upprätthålla en främst politisk ekonomi i en marginell miljö. antiken 87 (335): 150-161.