En historia om Oreokakan

Många har vuxit upp med Oreokakor. Debatten "twist or dunk" har funnits i årtionden, med en sida som hävdar att chokladsmörgåsskakan bäst delas upp i två halvor och äts som sådan och den andra sidan hävdar att godbitarna är tänkta att åtnjutas genom att dunka dem rakt in i ett glas mjölk. Oavsett läger du är en del av är det säkert att de flesta tycker att kakan är läcker.

Oreos har blivit en ikon för 1900-talets kultur. Från Oreo-baserade efterrättrecept som sprider sig på internet till festivalfavoriter med den älskade kakan, är det tydligt att världen har en mjuk plats för detta berömda mellanmål, och kakan har bara vuxit i popularitet sedan den uppfanns 1912 och drivit den till rankningen som bästsäljande cookie i USA.

Oreos presenteras

År 1898 fusionerades flera bakningsföretag för att bilda National Biscuit Company, även kallad Nabisco. Detta var början på företaget som skulle skapa Oreo-cookien. År 1902 rullade Nabisco ut Barnum's Animal Crackers för första gången, vilket gjorde dem berömda genom att sälja dem i en liten låda utformad som en cirkusdjurbur med en bifogad snöre så att lådan kunde hängas på julgranar.

1912 hade Nabisco en idé om en ny kaka, även om det inte var exakt sina egna - två chokladskivor med en krämfyllning däremellan hade gjorts redan av Sunshine Biscuits-företaget 1908, som kallade kakan Hydrox. Medan Nabisco aldrig har betecknat Hydrox som sin inspiration, Oreo-kakan uppfann fyra år efter att världen introducerades till Hydrox liknade det nära kexet som föregick det: två dekorerade chokladskivor med vit kräm klämd mellan dem.

Trots dess potentiellt misstänkta ursprung, gjorde Oreo ett namn för sig själv och överträffade snabbt sin konkurrents popularitet. Nabisco såg till att registrera sig för ett varumärke på den nya kakan strax efter skapandet den 14 mars 1912. Begäran beviljades den 12 augusti 1913.

Det mystiska namnet

När kakan introducerades första gången 1912, verkade den som en Oreo-kex, som ändrades 1921 till en Oreo-smörgås. Det skedde ytterligare en namnändring 1937 till Oreo Creme Sandwich innan företaget bosatte sig på det namn som beslutades 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Trots berg-och dalbanan med officiella namnändringar har de flesta alltid hänvisat till kakan helt enkelt som en "Oreo."

Så var kom "Oreo" -delen till och med ifrån? Folket på Nabisco är inte riktigt säkra längre. Vissa tror att kakans namn är hämtat från det franska ordet för guld, eller (huvudfärgen på tidig Oreo-förpackning).

Andra påstår att namnet härstammar från den kulleformade testversionen som aldrig ens gjorde det att lagra hyllor, vilket inspirerade cookie-prototypen till att kallas det grekiska ordet för berget, oreo.

En del spekulerar i att namnet är en kombination av att ta "re" från "cream "och smörgås med det, precis som cookien, mellan de två" o "i" chocosen "-tillverkning" o-re-o. "

Ytterligare andra erbjuder den nakna förklaringen att kakan fick namnet Oreo eftersom den var kort, rolig och lätt att uttala.

Även om den verkliga namngivningsprocessen aldrig får avslöjas, har det inte påverkat Oreos försäljning. Från och med 2019 beräknades det att 450 miljarder Oreo-kakor har sålts sedan 1912, och planterat dem på toppen av kakasäljningen och vunnit hjärtan på miljoner.

Ändringar av Oreo

Det ursprungliga receptet och signaturutseendet på Oreo har inte förändrats mycket, men Nabisco har pumpat ut begränsade nya utseende och smaker i flera år, precis bredvid klassikern. Företaget började sälja olika versioner av kakan när dess popularitet ökade. 1975 släppte Nabisco sin berömda Double Stuf Oreos. Några av de andra mest välkomna sorter och teman som skapats genom åren inkluderar:

1987: Fudge omfattade Oreos infördes

1991: Halloween Oreos introducerade

1995: Jul Oreos introducerad