George Orwells Djur Farm är en allegorisk roman om en grupp husdjur som tar över sin gård 1940-talets England. Genom berättelsen om djurens revolution och dess efterdyningar bedömer Orwell bristerna i den kommunistiska revolutionen i Ryssland.
Romanen öppnar på Manor Farm, där Mr. Jones, den grymma och inkompetenta bonden, drunknar av att sova. Så snart lamporna i bondgården slocknar samlas djuren. Old Major, ett äldre vildsvin som har bott på gården under lång tid, har kallat ett möte. Vid mötet beskriver Old Major en dröm som han hade föregående natt, där djuren bodde tillsammans utan människor. Han startar sedan in i ett lidenskapligt anförande. I talet argumenterar han för att människor är fiender för alla djur, och han uppmanar djuren på gården att organisera och göra uppror mot människorna. Old Major lär djuren - som har olika grad av intelligens - en låt som kallas "Beasts of England" för att få en känsla av revolutionär glädje i dem.
Old Major försvinner tre dagar senare. Tre grisar som heter Napoleon, Snowball och Squealer använder denna sorgliga händelse för att samla djuren. När djuren, som svälter, bryter in i butiksboden, försöker Mr. Jones att piska dem. Djuren revolterar och driver Mr. Jones, hans familj och hans anställda av gården i skräck.
Napoleon och Snowball organiserar snabbt djuren och påminner dem om Old Majors läror. De ger gården ett nytt namn - Animal Farm - och håller ett möte för att rösta om regler. Sju grundläggande principer antas:
Snowball och Napoleon förordnar att dessa principer för djurism målades på sidan av ladan med stora vita bokstäver. Vagnshästen Boxer är särskilt upphetsad och förklarar att hans personliga motto kommer att vara ”Jag kommer att arbeta hårdare.” Napoleon går inte med djuren i skörden, och när de kommer tillbaka har mjölken försvunnit.
Snowball genomför ett projekt för att lära alla djur på gården hur man läser och skriver. Napoleon tar hand om ett kull med unga valpar för att lära dem principerna om djurism. Han tar valparna bort; de andra djuren ser dem aldrig. Djuren arbetar tillsammans och känner gårdens verksamhet mycket väl. För en tid är gården lugn och lycklig.
Varje söndag samlar Snowball och Napoleon djuren för ett möte där de debatterar vad de ska göra nästa och rösta. Grisarna är djurens smartaste och därför tar de ledarskap och skapar agendan varje vecka. Snowball har många idéer för att förbättra gården och djuren, men Napoleon är emot nästan alla hans idéer. När djuren klagar över att de inte kan komma ihåg så många av djurismens bud, berättar Snowball dem att allt de behöver komma ihåg är "Fyra ben bra, två ben dåliga."
Grannländska bönder är rädda för att en liknande störtning kan äga rum på sina egna gårdar. De band tillsammans med Mr. Jones för att attackera gården med en pistol. Snowball tänker snabbt och organiserar djuren i ett bakhåll; de överrasker männen och jagar dem. Djuren firar "Battle of the Cowshed" och konfiskerar pistolen. De beslutar att avfyra pistolen en gång om året för att fira slaget, och Snowball hyllas som en hjälte.
Vid nästa söndagsmöte föreslår Snowball att bygga en väderkvarn, som kommer att tillhandahålla såväl elektricitet som mala spannmål. Han håller ett passionerat tal och argumenterar för att vindkraftverket kommer att göra deras liv lättare. Napoleon håller ett kort tal som motsätter sig saken, men han kan säga att han har tappat argumentet. Napoleon ljuder och plötsligt brast hundarna som han tog bort för utbildning - nu fullvuxna - i ladan, snarrande och bitande. De jagar Snowball bort.
Napoleon berättar för de andra djuren att Snowball var deras fiende och hade arbetat med Mr. Jones. Han meddelar att mötena inte längre är nödvändiga och att Napoleon, Squealer och de andra grisarna kommer att driva gården till gagn för alla. Napoleon beslutar trots allt att bygga väderkvarnen. Arbetet påbörjas på vindkraftverk-Boxer arbetar särskilt hårt på det, upphetsad över det lättare livet de kommer att ha när det är gjort.
Djuren märker att Napoleon och de andra grisarna börjar agera mer som män: står på bakbenen, dricker whisky och bor inuti. När någon påpekar att detta beteende strider mot djurismens principer, förklarar Squealer varför de har fel.
Napoleons ledning blir allt mer totalitär. När en storm får vindkraftverket att kollapsa, avleder Napoleon skylden genom att berätta för alla att Snowball saboterade det. Han korrigerar djuren om deras minne av Battle of the Cowshed och insisterar på att han var hjälten de alla kommer ihåg och att Snowball var i liga med Mr. Jones. Han anklagar olika djur för att vara i liga med Snowball; hans hundar attackerar och dödar varenda han anklagar. Boxer accepterar Napoleons styre och upprepar "Napoleon har alltid rätt" som ett mantra när han arbetar hårdare och hårdare.
Väderkvarnen byggs om, men en annan bonde, herr Frederick, blir en oenighet om en affärsavtal med Napoleon och använder sprängämnen för att förstöra den nya väderkvarnen. En annan strid följer mellan djuren och männen. Männa är återigen drivna bort, men Boxer är allvarligt skadad. Djuren upptäcker Squealer med en burk med vitfärg; de misstänker att Animalism-principerna målade på ladan har ändrats.
Boxer fortsätter att arbeta och driver sig själv ännu mer trots sina skador. Han blir svagare och kollapsar så småningom. Napoleon berättar för djuren att han kommer att skicka ett veterinärsjukhus för att komma och hämta Boxer, men när lastbilen anländer läser djuren orden på lastbilen och inser att Boxer skickas till "knallaren" för att göras till lim. Napoleon har sålt Boxer för whiskypengar. Napoleon och Squealer förnekar detta och hävdar att lastbilen nyligen hade köpt in av sjukhuset och inte hade målats om. Senare berättar Napoleon djuren att Boxer dött under en läkares vård.
Tiden går. Väderkvarnen byggs om igen och genererar mycket inkomst för gården, men djurenas liv blir sämre. Det är inte längre tal om uppvärmda bås och elektriska lampor för alla. Istället berättar Napoleon djuren att ju enklare deras liv är, desto lyckligare blir de.
De flesta av djuren som kände gården före revolutionen är borta. En efter en har principerna för djurism raderats på sidan av ladan, tills bara en återstår: "Alla djur är lika, men vissa djur är mer lika än andra." Det förenklade mottot har ändrats till "Fyra ben bra , två ben bättre. ”Grisarna har blivit nästan oskiljbara från männen: de bor inne, bär kläder och sover i sängar. Napoleon bjuder in en närliggande bonde till middag för att diskutera en allians och ändrar gårdens namn till Manor Farm.
Några av djuren kikar in i bondgården genom fönstren och kan inte säga vilka är grisarna och vilka är männen.