Femte maj! Det är allas favorit mexikanska semester, en chans att lyssna på cool musik, ta några chips och salsa och kanske till och med prata lite spanska med vänner. Men vad handlar det om? De flesta människor känner tillräckligt med spanska för att förstå att "Cinco de Mayo" är den femte maj, så det måste vara ett speciellt datum i historien, men varför firar mexikaner just den dagen?
På Cinco de Mayo minns mexikanerna slaget vid Puebla, kämpade den 5 maj 1862. Den dagen vann mexikanerna en viktig strid mot den franska armén, som invaderade Mexiko.
Frankrike hade en lång historia av att blanda sig i Mexikos verksamhet, med anor från det berömda konditkriget 1838. År 1862 hade Mexiko stora problem och var skyldiga pengar till andra länder, främst Frankrike. Frankrike invaderade Mexiko för att försöka få sina pengar.
I grunden är striden berömd eftersom mexikanerna inte skulle vinna. Den franska armén hade cirka 6000 soldater och mexikanerna hade bara cirka 4500. Fransmännen hade bättre vapen och utbildades bättre. Fransmännen hade redan slagit mexikanerna några gånger när de tog sig till staden Puebla, varifrån de planerade att åka till Mexico City. Ingen trodde att mexikanerna skulle vinna striden ... utom kanske mexikanerna!
Mexikanerna hade gjort försvar runt staden Puebla. Franskarna attackerade tre gånger, och varje gång var de tvungna att dra sig tillbaka. När de franska kanonerna slutade på ammunition beordrade den mexikanska befälhavaren, Ignacio Zaragoza, en attack. Den mexikanska attacken tvingade fransmännen att fly! Mexikanerna jublade och president Benito Juarez sa att den femte maj för alltid skulle vara en nationell helgdag.
Tyvärr inte. Den franska armén drevs bort men misshandlades inte. Frankrike skickade en enorm armé med 27 000 soldater till Mexiko och den här gången fångade de Mexico City. De placerade Maximilian från Österrike som ansvarar för Mexiko och det var några år innan mexikanerna kunde sparka ut franska.
Många tycker det, men nej. Mexiko firar sin självständighetsdag den 16 september. Det är dagen då pappa Miguel Hidalgo 1810 stod upp i sin kyrka och sa att tiden var inne för att Mexiko skulle vara fri från Spanien. Det var så Mexikos kamp för oberoende började.
Mexikaner älskar Cinco de Mayo! Det är en dag som får dem att känna sig mycket stolta. Det finns fester, parader och mycket mat. Det finns festivaler med konserter och dans. Mariachi-band finns överallt.
Av alla platser i världen är staden Puebla i Mexiko förmodligen den bästa. När allt är det där den stora striden var! Det finns en enorm parad och en återupptagande av striden. Det finns också en mullvadfestival. Mullfärg, uttalad mo-lay, är en speciell mat i Mexiko. Efter Puebla är det bästa stället att åka till Cinco de Mayo Los Angeles, Kalifornien, där de håller en stor fest varje år.
Det är, men 16 september, Mexikos självständighetsdag, är en större semester i större delen av Mexiko än Cinco de Mayo. Cinco de Mayo är en större affär i andra länder som USA. Det beror på att mexikaner som bor i andra länder gillar att fira Cinco de Mayo och för att de flesta utlänningar tycker att det är den viktigaste mexikanska semestern. Cinco de Mayo är förvånansvärt INTE en nationell helgdag i Mexiko, även om det är en lokal semester i Puebla.
Det är lätt! Om du bor i en stad där det finns många mexikaner kommer det att finnas fester och festivaler. Om du inte gör det kommer din lokala mexikanska restaurang förmodligen att ha specialmat, dekorationer och kanske till och med ett mariachi-band! Du kan vara värd för en Cinco de Mayo-fest genom att få lite dekorationer, servera lite mexikansk mat som chips, salsa och guacamole och spela mexikansk musik.