Ice Cream Sundae's historia

Historiker argumenterar över upphovsmannen till glass sundae, tre historiska sannolikheter är de mest populära:

Version One - Evanston, Illinois

I de västliga delarna av Förenta staterna antogs en gång lagar som förbjöd försäljning av sodavatten på en söndag. Staden Evanston, Illinois, var en av de första städerna som antog en sådan lag omkring året 1890. Som ett alternativ på söndagar började lokala sodafontener att sälja glass sodas minus soda, som bara lämnade glass och sirap. Det kan ha blivit receptet dagens glass sundae.

Version Two - Two Rivers, Wisconsin

Soda-fontänägaren Ed Berners från Two Rivers, Wisconsin är känt för att ha uppfunnit den första glass-sundaeen 1881. Berners kund George Hallauer begärde att Berners skulle servera honom en skål med glass toppad med sirapen som användes för sodavatten. Berner gillade maträtten och lade den till sin vanliga meny och laddade ett nickel.

George Giffy, en konkurrerande sodavattenägaren från det närliggande Manitowoc, Wisconsin kände att han var tvungen att servera samma sirapiga sammansmältning som Ed Berners. Giffy tyckte emellertid att nickelpriset var för billigt och bestämde sig för att bara servera skålen på söndagar, som snart blev namnet på skålen - "Ice Cream Sunday." När Giffy insåg att han tjänade bra pengar från "Ice Cream Sunday" bytte han namnet till "Ice Cream Sundae" och serverade det dagligen.

Version Three - Ithaca, New York

Glass-sundae uppfanns potentiellt av Chester Platt, ägare av Platt & Colts apotek 1893. Platt förberedde en skål med vaniljglass för pastorn John Scott på en söndag. Chester Platt kryddade glassen med körsbärsirap och en kanderad körsbär. Séra Scott namngav skålen efter dagen. En reklam för "Cherry Sunday" som serverades på apoteket Platt & Colt har bidragit till att dokumentera detta påstående.

"CHERRY SUNDAY - En ny 10-centers Glass-specialitet. Serveras endast på Platt & Colt's. Berömda Soda fontäner dag och natt."