Fransk matordförråd La Nourriture

Oavsett om du reser i Europa eller bara åker ut på en lokal fransk restaurang, är mat en av livets nödvändigheter. Den franska kärleken la nourriture (bokstavligen "maten") och att prata om det är ett av de vanligaste ämnena i franska samtal.

Matens språk

Franska ordförråd för livsmedel listas tillsammans med deras engelska översättningar. Klicka på länkarna för att få fram ljudfiler som låter dig höra rätt uttal för varje ord eller fras.

Observera att till skillnad från engelska föds franska mattermer generellt av en artikel som le (den) eller fn (A). I förekommande fall föregås den engelska översättningen av termen med en indikation på ordets kön, antingen kvinnlig (f) eller hane (m). Så lära dig termerna och sedan Smaklig måltid! (Smaklig måltid!)

Allmänna villkor

• la nourriture mat
• avoir faim att vara hungrig
• krubba att äta
• déjeuner att äta frukost eller lunch
• diner att äta middag

Måltider

• le repas måltid
• le petit-déjeuner frukost
• le déjeuner lunch
• le dîner middag
• le goûter mellanmål

Maträtter

• le hors d'œuvre, l'entrée förrätt *
• la soppa, le potage soppa
• le plat rektor  huvudrätt
• la salade sallad
• le efterrätt efterrätt

* På amerikansk engelska hänvisar "entrée" till huvudrätten, men på franska indikerar termen bara en aptitretare.

platser

• la köket kök, matlagning
• la salle à manger matsal
• le restaurang restaurang

Diverse villkor

• la confiture sylt
• le croissant croissant
• la farine mjöl
• les frites frites
• l'huile d'olive (f) olivolja
• la majonnäs majonnäs
• la moutarde senap
• un œuf, des œufs ägg, ägg
• le smärta bröd
• le pain grillé rostat bröd
• les pâtes pasta
• le poivre peppar
• le riz ris
• la sås sås, dressing, sås
• le sel salt
• le sucre socker

frukt

• le frukt frukt
• un abricot aprikos
• un ananas ananas
• une banane banan
• une cerise körsbär
• un citron citron-
• un citron vert kalk
• une fraise jordgubb
• une framboise hallon
• une MURE björnbär
• une myrtille blåbär
• une apelsin orange
• un pamplemousse grapefrukt
• une pastèque vattenmelon
• une pêche persika
• une poire päron
• une pomme äpple
• une sviskon plommon
• un raisin druva

Grönsaker

• un legume vegetabiliska
• un artichaut kronärtskocka
• les asperges (f) sparris
• une aubergine äggplanta
• la carotte morot
• le céleri selleri
• le champignon svamp
• le chou-fleur blomkål
• le concombre gurka
• les épinards (m) spenat
• un haricot böna
• la laitue sallad
• un oignon lök
• le maïs majs
• les petits pois (m) ärtor
• la pomme de terre potatis
• le Radis rädisa
• la tomate tomat

Meats

• la viande kött
• l'agneau (m) lamm
• les anchois (m) ansjovis
• le bifteck biff
• la dinde Kalkon
• les escargots (m) sniglar
• le jambon skinka
• le lapin kanin
• le poisson fisk
• le porc fläsk
• le poulet kyckling
• le rosbif rostbiff
• le saucisson korv
• le veau kalvkött