Det finns faktiskt några olika recept för snöglass. Här är några av de vanligaste recepten:
Snöglass utan att äta snö
Det första receptet använder snö och salt för att frysa glassen (ett exempel på fryspunktsdepression), men det här receptet innebär inte att äta snön (resten av recepten gör det). Detta är ett bra recept om du vill leka med snön, men anser det inte tillräckligt rent för att äta.
Fyll en gallon frysväska halvvägs med snö eller krossad is.
Lägg till ~ 6 matskedar salt i snön. Detta sänker snöens fryspunkt så att du kan frysa din glass.
Blanda i en kvart Ziploc-väska:
1/2 kopp halv och halv
1 matsked socker
1/2 tesked vaniljextrakt
Drag upp Quart-påsen, tryck ut överflödigt luft och lägg den in i gallon-påsen.
Stäng upp gallonpåsen och ta bort överskottsluften igen eftersom det gör det svårt att blanda.
Använd handskar eller annars lägg en torr kökshandduk mellan dina händer och snö- / saltpåsen. Kläm påsarna med händerna tills glassen är frusen.
Ta bort den mindre påsen och njut av din frysta godbit!
Klassiskt snöglassrecept
Detta är ett klassiskt recept som fungerar riktigt bra eftersom den sötade kondenserad mjölk är tjock och hjälper till att snabbt smälta snö ihop.
1 gallon eller en stor skål med ren snö (om du vill kan du lägga skålen utomhus för att samla den när den faller)
1 14 oz burk sötad kondenserad mjölk
1 tsk vaniljextrakt
Blanda ingredienserna tillsammans och ät snöglasen. Smaskigt!
Lätt snöglassrecept
1 gallon eller en stor skål full av snö
1 kopp socker
1 tsk vaniljextrakt
1 kopp grädde eller mjölk
Återigen, bara blanda ingredienserna tillsammans. Du får idén.
Choklad snöglass
en stor skål med snö
1 kopp socker
1 kopp chokladmjölk
Ett annat recept för choklad snöglass
en stor skål med snö
1 14 oz burk sötad kondenserad mjölk
chokladsirap eller kakaopulver, efter smak
Andra snöglassvarianter
Vissa människor gillar att ersätta vanilj med rom. Du kan lägga till ren frukt, till exempel jordgubbar eller persikor. Du kan njuta av att göra ett slags snöglassflöde som du gör genom att släppa en skopa snöglass i din favoritpulver.
Snöglass fryser inte bra så blanda glassen och ät den omedelbart. Njut av!