Anabolism och katabolism är de två breda typerna av biokemiska reaktioner som utgör metabolism. Anabolism bygger komplexa molekyler från enklare, medan katabolism bryter stora molekyler till mindre.
De flesta människor tänker på metabolism i samband med viktminskning och kroppsbyggande, men metaboliska vägar är viktiga för varje cell och vävnad i en organisme. Metabolism är hur en cell får energi och tar bort avfall. Vitaminer, mineraler och kofaktorer hjälper reaktionerna.
Anabolism eller biosyntes är uppsättningen biokemiska reaktioner som konstruerar molekyler från mindre komponenter. Anabola reaktioner är endergoniska, vilket innebär att de kräver energinivå för att utvecklas och inte är spontana. Vanligtvis är anabola och kataboliska reaktioner kopplade, varvid katabolism ger aktiveringsenergin för anabolism. Hydrolysen av adenosintrifosfat (ATP) driver många anabola processer. Generellt sett är kondensations- och reduktionsreaktioner mekanismen bakom anabolism.
Anabola reaktioner är de som bygger komplexa molekyler från enkla. Celler använde dessa processer för att framställa polymerer, växa vävnader och reparera skador. Till exempel:
Anabola hormoner stimulerar anabola processer. Exempel på anabola hormoner inkluderar insulin, som främjar glukosabsorption, och anabola steroider, som stimulerar muskeltillväxt. Anabolisk övning är anaerob träning, såsom tyngdlyftning, som också bygger muskelstyrka och massa.
Katabolism är uppsättningen biokemiska reaktioner som bryter ned komplexa molekyler till enklare. Kataboliska processer är termodynamiskt fördelaktiga och spontana, så celler använder dem för att generera energi eller för att driva anabolism. Katabolism är exergon, vilket innebär att det släpper värme och fungerar via hydrolys och oxidation.
Celler kan lagra användbara råmaterial i komplexa molekyler, använda katabolism för att bryta ner dem och återvinna de mindre molekylerna för att bygga nya produkter. Till exempel genererar katabolism av proteiner, lipider, nukleinsyror och polysackarider aminosyror, fettsyror, nukleotider respektive monosackarider. Ibland genereras avfallsprodukter, inklusive koldioxid, urea, ammoniak, ättiksyra och mjölksyra.
Kataboliska processer är motsatsen till anabola processer. De används för att generera energi för anabolism, frigör små molekyler för andra ändamål, avgiftar kemikalier och reglerar metaboliska vägar. Till exempel:
Många hormoner fungerar som signaler för att kontrollera katabolismen. De kataboliska hormonerna inkluderar adrenalin, glukagon, kortisol, melatonin, hypokretin och cytokiner. Katabolisk träning är aerob träning, till exempel en konditionsträning, som förbränner kalorier när fett (eller muskler) bryts ned.
En metabolismväg som kan vara antingen katabolisk eller anabol, beroende på energitillgänglighet, kallas en amfibolisk väg. Glykoxylatcykeln och citronsyrecykeln är exempel på amfiboliska vägar. Dessa cykler kan antingen producera energi eller använda den, beroende på mobilbehov.