Matens kemiska egenskaper

Kemiska egenskaper är någon av egenskaperna hos material som endast kan observeras och mätas genom att utföra en kemisk förändring eller kemisk reaktion. Kemiska egenskaper kan inte bestämmas genom beröring eller visning av ett prov; provets struktur måste ändras för att de kemiska egenskaperna ska bli uppenbara.

Exempel på kemiska egenskaper

Här är några exempel på kemiska egenskaper.

• Reaktivitet med andra kemikalier
• Giftighet
• Samordningsnummer
• Brännbarhet
• Enthalpy av bildningen
• Förbränningsvärme
• Oxidationstillstånd
• Kemisk stabilitet
• Typer av kemiska bindningar som kommer att bildas
• Fler exempel

Användning av kemiska egenskaper

Forskare använder kemiska egenskaper för att förutsäga om ett prov kommer att delta i en kemisk reaktion. Kemiska egenskaper kan användas för att klassificera föreningar och hitta tillämpningar för dem.

Att förstå ett materials kemiska egenskaper hjälper till att rena det, separera från andra kemikalier eller identifiera det i ett okänt prov.

Kemiska egenskaper kontra fysikaliska egenskaper

Medan en kemisk egenskap endast avslöjas av beteendet hos ett ämne i en kemisk reaktion, kan en fysisk egenskap observeras och mätas utan att ändra provets sammansättning. Fysikaliska egenskaper inkluderar färg, tryck, längd och koncentration.