Skapa en endotermisk reaktion

De flesta endotermiska reaktioner innehåller giftiga kemikalier, men denna reaktion är säker och enkel. I själva verket kräver detta experiment inga giftiga kemikalier - en sällsynthet i kemiundersökningar. Använd det som en demonstration eller variera mängden citronsyra och natriumbikarbonat för att göra ett experiment.

material

Citronsyra och bakpulver finns i de flesta livsmedelsbutiker. Citronsyra används för konservering medan bakpulver används för bakning. Här är vad du behöver:

• 25 ml citronsyralösning
• 15 gram bakpulver
• plastskumkopp
• termometer
• omröringsstav

Skapa reaktionen

1. Häll citronsyralösningen i en kaffekopp. Använd en termometer eller annan temperatursond för att registrera initialtemperaturen.
2. Rör i bakpulver - natriumbikarbonat. Spåra temperaturförändringen som en funktion av tiden.
3. Reaktionen är: H₃C₆H₅O₇(aq) + 3 NaHCO₃(s) → 3 CO₂(g) + 3H₂O (l) + Na₃C₆H₅O₇(Aq)
4. När du har slutfört din demonstration eller experiment, tvätta koppen i en diskbänk.

Tips för framgång

1. Känn dig fri att variera koncentrationen av citronsyralösningen eller mängden natriumbikarbonat.
2. En endotermisk är en reaktion som kräver energi för att fortsätta. Energiintaget kan observeras som en sänkning av temperaturen när reaktionen fortskrider. När reaktionen är klar återgår blandningens temperatur till rumstemperatur.