Definition av disackarid

Definition: En disackarid är ett kolhydrat som bildas när två monosackarider sammanfogas och en molekyl vatten tas bort från strukturen.

Exempel: Laktos är en disackarid bildad från kombinationen av galaktos och glukos.
Sackaros är en disackarid som bildas av kombinationen av glukos och fruktos.