Kokar hårt vatten vid högre temperatur?

Kokar hårt vatten vid högre temperatur än rent vatten eller vanligt kranvatten? Svaret är ja. Skillnaden i temperatur är vanligtvis en grad eller två. Hårt vatten innehåller upplösta mineraler som orsakar höjning av kokpunkten. Att tillsätta salt till vatten ger en liknande effekt. Ju mer upplösta mineraler i vattnet, desto större blir effekten. Men det är inte lika betydande som effekten av höjningen på kokpunkten.