Fizzy Potion Recept

Galna forskare är inte kända för att dricka kranvatten. Den galna forskaren längtar efter fizz! Denna dryck skummar och fizzes och finns i klassiska radioaktiva färger eller välsmakande färgförändringsformel. Det ser illa och ondt ut, men den fizzy drycken är säker nog att dricka och smakar bättre än de flesta läskedrycker.

Samla in de fizzy potion ingredienserna

Först, låt oss täcka den grundläggande radioaktiva färgade doven. Du kommer behöva:

Galet forskare glas
Vatten
Karamellfärg
Bakpulver
Vinäger

Låt oss göra vetenskap!

Häll lite vatten och bakpulver i glaset. Tillsätt matfärg för att få en fin djup färg.
Lägg till en skvätt vinäger när du är klar.
Du kan lägga till mer vinäger, bakpulver och matfärger för att hålla saker och ting igång. Du kan drick den här drycken, men den kommer att smaka som salt vinäger. Den här drycken kan fortsätta svimma en god stund.

Gör den magiska drycken smak bättre och skum längre

Tål inte smaken av bakpulver och vinäger? Rör om en liten mängd bakpulver i fruktjuice. Lägg till en stänk av vinäger för att initiera fizz. Juicer smakar inte bara bättre, utan de kan bibehålla skum längre. Betasaft verkar skumma särskilt bra (även om smaken inte är så tilltalande).

Gör Potion Byt färg

Om du använde fruktjuice ändrade din dryck färg när du tillsatt vinäger? Många fruktjuicer (t.ex. druvsaft) är naturliga pH-indikatorer och kommer att svara på dryckets förändring i surhet genom att vända färger. Vanligtvis är färgförändringen inte så dramatisk (lila till röd), men om du använder rödkålssaft kommer din dryck att förändras från gulaktig till lila-röd.

Hur det fungerar

Den kemiska reaktionen mellan bakpulver och vinäger producerar bubblor av koldioxidgas som en del av denna syrabasreaktion:

bakpulver (natriumbikarbonat) + vinäger (ättiksyra) -> koldioxid + vatten + natriumjon + acetatjon

NaHCOa₃(s) + CH₃COOH (l) -> CO₂(g) + H₂O (l) + Na⁺(aq) + CH₃KUTTRA^-(Aq)

där s = fast, l = vätska, g = gas, vatten = vattenhaltig eller i lösning

Dela upp det:

NaHCOa₃ na⁺(aq) + HCO₃^-(Aq)
CH₃COOH H⁺(aq) + CH₃KUTTRA^-(Aq)

H⁺ + HCO₃^- H₂CO₃ (kolsyra)
H₂CO₃ H₂O + CO₂

Ättiksyra (en svag syra) reagerar med och neutraliserar natriumbikarbonat (en bas). Koldioxid är ansvarig för att denna dryck smälter och bubblas. Det är också gasen som bildar bubblor i kolsyrade drycker, som läsk.

Vetenskap