Frysfunktionsdepression

Frysfunktionsdepression uppstår när fryspunkten för en vätska sänks eller nedtrycks genom att lägga till en annan förening till den. Lösningen har en lägre fryspunkt än den för det rena lösningsmedlet.

Exempel på nedfrysningsdepression

Till exempel är fryspunkten för havsvatten lägre än för rent vatten. Fryspunkten för vatten till vilket frostskyddsmedel har lagts till är lägre än för rent vatten.

Fryspunkten för vodka är lägre än för rent vatten. Vodka och andra högt bevisa alkoholhaltiga drycker fryser vanligtvis inte i en frys. Ändå är fryspunkten högre än den för ren etanol (-173,5 ° F eller -114,1 ° C). Vodka kan betraktas som en lösning av etanol (löst ämne) i vatten (lösningsmedel). När du överväger fryspunktsdepression, titta på fryspunkten för lösningsmedlet.

Matigas sammansatta egenskaper

Fryspunktdepression är en materiell egenskap hos materien. Kolligativa egenskaper beror på antalet närvarande partiklar, inte av typen av partiklar eller deras massa. Så, till exempel, om båda kalciumklorid (CaCl₂och natriumklorid (NaCl) upplöses fullständigt i vatten, kalciumkloriden skulle sänka fryspunkten mer än natriumkloriden eftersom den skulle producera tre partiklar (en kalciumjon och två kloridjoner), medan natriumkloriden bara skulle producera två partiklar (en natrium- och en kloridjon).

Fryspunkt Depressionsformel

Frysfunktionsdepression kan beräknas med hjälp av Clausius-Clapeyron-ekvationen och Raoults lag. I en utspädd ideallösning är fryspunkten:

Frys punkt_total = Fryspunkt_{lösningsmedel} - AT_f

där ΔT_f = molalitet * K_f * i

K_f = kryoskopisk konstant (1,86 ° C kg / mol för vattenens fryspunkt)

i = Van't Hoff-faktor

Frysfunktionsdepression i vardagen

Fryspunktdepression har intressanta och användbara applikationer. När salt läggs på en isig väg blandas saltet med en liten mängd flytande vatten för att förhindra att smältande is fryser. Om du blandar salt och is i en skål eller påse gör samma processen kallare, vilket innebär att den kan användas för att göra glass. Fryspunktdepression förklarar också varför vodka inte fryser i en frys.