EN gram är en massenhet i det metriska systemet definierat som en tusendel (1 x 10)-3) på ett kilogram. Ursprungligen definierades gram som en enhet lika med massan på en kubikcentimeter rent vatten vid 4 ° C (temperaturen vid vilken vattnet har maximal densitet). Definitionen ändrades när basenheterna för International System of Units (SI) omdefinierades av den 26: e generalkonferensen för vikter och åtgärder. Förändringen trädde i kraft 20 maj 2019.
Symbolen för gram är små bokstäver "g." Felaktiga symboler inkluderar "gr" (symbolen för korn), "Gm" (symbolen för gigametern) och "gm" (lätt förväxlas med symbolen för grammätaren, g⋅m).
Gram kan också vara stavat gram.
Eftersom ett gram är en liten viktenhet kan storleken vara svår för många att visualisera. Här är vanliga exempel på objekt som har ungefär ett gram massa:
Gram kan omvandlas till flera andra måttenheter. Några vanliga konverteringsfaktorer inkluderar:
Grammet används allmänt inom vetenskap, speciellt kemi och fysik. Utanför USA används grammet för att mäta icke-flytande matlagningsingredienser och producera (t.ex. mjöl, socker, bananer). Relativ sammansättning för etiketter med matnäring anges per 100 gram produkt, även i USA.
1795 ersatte den franska nationella konventionen Gravet med gram i det metriska systemet. Medan termen ändrades, förblev definitionen av vikten på en kubikcentimeter vatten. Ordet gram kom från det latinska ordet gramma som i sin tur härstammar från det grekiska ordet Gramma. De Gramma var en enhet som användes i den sena antiken (omkring 400-talet e.Kr.) lika med två oboli (grekiska mynt) eller en tjugofyra del av en uns.
Grammet var en grundläggande massaenhet i centimeter-gram-sekund-systemet (CGS) på 1800-talet. MKS-systemet (meter-kilogram-sekund) föreslogs 1901, men CGS- och MKS-systemen samarbetar under hela början till mitten av 1900-talet. MKS-systemet blev systemet med basenheter 1960. Grammet definierades dock fortfarande baserat på vattenmassan. År 2019 definierades gram baserat på kilogram. Kilogrammet har en massa som nästan exakt är lika med en liter vatten, men dess definition har också förfinats. År 2018 definierades Plancks konstant. Detta tillät definition av kilogram i termer av den andra och mätaren. Plancks konstant h definieras att vara 6.62607015 × 10-34 och lika med en kilogram meter kvadrat per sekund (kg⋅m2⋅s-1). Trots detta finns standardmassor för kilo fortfarande och används som sekundära standarder för kilogram och gramvikt. För alla praktiska ändamål har en liter rent vatten en massa av ett kilogram och en milliliter rent vatten har massan av ett gram.