Hur Pop Rocks Candy fungerar

Pop Rocks är en cool godis som dyker upp när du lägger dem i munnen. De gör ett fräsande ljud när de upplöses, de små explosionerna känns intressanta, plus (enligt min mening) smakar de bra.

Det fanns en urban legend att Mikey, barnet från Life-spannmålsannonserna som inte äter någonting, åt Pop Rocks och tvättat dem med cola och sedan dog när magen exploderade. Det är helt osant. Om du sväljer en handfull Pop Rocks och tuggar en läsk, kommer du troligen att burp, men du kommer inte att dö. Om Mikey knappt försökte livsmedels spannmål, varför skulle han äta Pop Rocks ändå? Hur exakt fungerar Pop Rocks?

Hur Pop Rocks fungerar

Pop Rocks är en hård godis som har förgasats med koldioxid med en patenterad process.

Pop Rocks tillverkas genom att blanda socker, laktos, majssirap, vatten och konstgjorda färger / smaker. Lösningen upphettas tills vattnet kokar av och kombineras med koldioxidgas till cirka 600 pund (psi). När trycket släpps, splitter godiset i små bitar, var och en innehåller bubblor med tryckgas. Om du undersöker godisen med ett förstoringsglas kan du se de små bubblorna med fångad koldioxid.

När du sätter Pop Rocks i munnen, löser din saliv godisen, vilket gör att trycksatt koldioxid kan fly. Det är poppningen av de trycksatta bubblorna som får det snurrande ljudet och skjuter bitar av godis runt i munnen.

Är poprockar farliga?

Mängden koldioxid som släpps ut av ett paket Pop Rocks är ungefär 1/10 så mycket som du skulle få i en munfull cola. Med undantag av koldioxid är ingredienserna desamma som för hårt godis. Poppningen av bubblorna är dramatisk, men du skjuter inte godis i lungorna eller flisar en tand eller något. De är helt säkra, men jag tvivlar på att de konstgjorda färgerna och smakerna är särskilt bra för dig.