Hur man skiljer manliga hummer från kvinnor

Vill du veta könet på en hummer du har fångat eller håller på att äta? Här är flera sätt att berätta:

Hummeranatomi

Hummer har fjäderniga bilagor som kallas swimmerets eller pleopods under svansarna. Dessa simmer hjälper en hummer att simma och är också där en kvinnlig hummer (ibland kallas en höna) bär hennes ägg. Swimmerets kan också leda dig in på en hummer. Det första paret av swimmerets (paret närmast huvudet) precis bakom gångbenen pekar upp mot huvudet. De är tunna, fjädra och mjuka på en kvinna men hårda och beniga på en hane.

Honan har också en rektangulär sköld mellan sitt andra par av gåben, som hon använder för att lagra spermier efter parning med en hane. Det är här hanen sätter in de hårda simmarna under parning, och släpper spermier som kvinnan lagrar. När det är dags att släppa hennes ägg flyter de förbi spermierna och befruktas. Kvinnan lagrar dessa ägg under hennes buk (svans) i 10 till 11 månader. 

Eftersom de bär ägg tenderar kvinnor att ha en bredare svans än män. Kvinnor som bär befruktade ägg skördas vanligtvis inte, men inuti en kvinnlig hummer kan du hitta oförgödda ägg eller rogn. De är gröna när de är färska och ljusröda efter att hummeren har kokts. (De kallas också "korall" på grund av färgen.) Dessa kan ätas. Kvinnor kan bära upp till 80 000 ägg på en gång. 

Courting Ritual

Trots deras våldsamma utseende har hummer en komplex fängselsritual som ofta beskrivs som "rörande." Hanar och kvinnor parar sig efter kvinnliga smälter. Hanarna lever i grottor eller tätningar, och när hennes smälttid närmar sig, besöker en hona täten och vinkar en feromon mot hanen via hennes urin, som frigörs från öppningar nära hennes antenner. Hanen slår energiskt sina simmare.

Under några dagar närmar sig kvinnan hiet och undersöker hanen. De initierar så småningom en hålig "boxningsmatch" och kvinnan går in i håven. Under smältning är kvinnan sårbar - hon är väldigt mjuk och tar minst en halvtimme för att kunna stå - så hanen skyddar henne. Vid denna punkt rullar hanen honan på ryggen och överför spermapaketet, eller spermatoforen, till kvinnans spetsbehållare. Honan håller på sina ägg tills hon är redo att gödsla dem. 

Spiny Hummer Sexing

Klyftiga hummer (rock hummer) säljs vanligtvis som svansar, snarare än levande, så du kanske inte får chansen att prova dina hummer sexing färdigheter på en marknad som säljer spiny hummer. Emellertid kan dessa hummer också könas med hjälp av simmarna på undersidan av svansarna. 

Hos kvinnor kan swimmerets på ena sidan överlappa dem på den andra. Du kanske också ser en mörk lapp, där spermatoforen ligger vid foten av hennes sista par av gåben. De kan också ha kloformade klippor i slutet av deras femte par av gåben som hjälper till att hålla äggen. Roe mmight finns i hela spiny hummer.

källor:

• Lobsters, Gulf of Maine Research Institute
• Hummer 101: Reproduktion och livscykel, Maine Lobstermen's Community Alliance
• Hur man bestämmer könet för reglerade ryggradslösa djur, delstaten Hawaii Division of Aquatic Resources
• Hummerbiologi, hummerbevarandet