Hur man gör falska glas

Dessa instruktioner kommer att resultera i antingen klart eller bärnstensglas, beroende på den använda koktiden. Du kan använda det falska glaset som etappglas genom att hälla det platt i rutor eller i formar för att göra brytbara former. Sockret splitter inte i skärvor när det bryts som riktigt glas skulle göra. Det är inte så svårt att göra och det tar bara cirka 30 minuter att slutföra.

Material för att göra sockerglas

• 1 kopp (250 ml) socker
• Platt bakplåt
• Smör eller bakpapper
• Candy termometer

Vägbeskrivning

1. Smör eller rad en bakplåt med bakarens (kisel) papper. Placera lakan i kylen för att kyla.
2. Häll sockret i en liten panna på en spis på låg värme.
3. Rör om kontinuerligt tills sockret smälter (tar en stund). Om du har en godistermometer, ta bort från värmen i hårt sprickstadiet (klart glas).
4. Om sockret upphettas precis förbi hårdsprickstadiet blir det bärnsten (färgat genomskinligt glas).
5. Fattiga det smälta sockret på den kylda pannan. Låt det svalna.
6. Glaset kan användas som godisfönster eller för många andra snygga ändamål.

Användbara tips

1. Kokande vatten kommer att lösa upp sockret och snabba upp rensningen.
2. Glaset kan färgas med matfärgning. Tillsätt färgningen efter att godiset är klart och har svalnat något.
3. Använd vuxenövervakning för den här! Smält socker kan orsaka allvarliga brännskador.