Hur du minskar din exponering för BPA

Bisphenol A (BPA) är en industrikemikalie som allmänt används i vanliga plastprodukter, till exempel flaskor, barnleksaker och foder i de flesta mat- och dryckesburkar. Många vetenskapliga studier - inklusive den största studien av BPA som någonsin genomförts på människor - har funnit kopplingar mellan BPA och allvarliga hälsoproblem, från hjärtsjukdomar, diabetes och leveravvikelser hos vuxna till utvecklingsproblem i hjärnor och hormonsystem hos barn. Nyligen genomförda studier har dokumenterat negativa hälsokonsekvenser, medan andra inte har några negativa effekter. Endokrina störningar är notoriskt svåra att studera, eftersom de kan vara farligare i mycket låga doser än vid högre doser.

Beroende på din tolerans för risk kan du kanske minimera din exponering för BPA. Med tanke på den stora användningen av BPA i så många produkter vi möter varje dag är det förmodligen omöjligt att helt eliminera din exponering för denna potentiellt skadliga kemikalie. Du kan ändå sänka din exponering och din risk för eventuella hälsoproblem i samband med BPA-genom att vidta några enkla försiktighetsåtgärder.

2007 anställde miljöarbetsgruppen ett oberoende laboratorium för att göra en analys av BPA i många olika konserver och livsmedel. Studien fann att mängden BPA i konserverad mat varierar mycket. Kycklingsoppa, modersmjölksformel och ravioli hade de högsta koncentrationerna av BPA, till exempel medan kondenserad mjölk, läsk och konserverad frukt innehöll mycket mindre av kemikalien.

Här är några tips som hjälper dig att minska din exponering för BPA.

Ät färre konserverade livsmedel

Det enklaste sättet att sänka ditt intag av BPA är att sluta äta så många livsmedel som kommer i kontakt med kemikalien. Ät färska eller frysta frukter och grönsaker, som vanligtvis har fler näringsämnen och färre konserveringsmedel än konserver, och smakar också bättre.

Välj kartong- och glasbehållare över burkar

Mycket sura livsmedel, som tomatsås och konserverad pasta, lakar ut mer BPA från fodret på burkar, så det är bäst att välja märken som finns i glasbehållare. Soppor, juice och andra livsmedel som är förpackade i pappkartonger tillverkade av lager av aluminium och polyetylenplast (märkta med nummer 2-återvinningskod) är säkrare än burkar med plastfoder som innehåller BPA.

Gör inte mikrovågsugn polykarbonatplastmatbehållare

Polykarbonatplast, som används i förpackningar för många livsmedel med mikrovåg, kan brytas ner vid höga temperaturer och släppa BPA. Även om tillverkarna inte är skyldiga att säga huruvida en produkt innehåller BPA, är polykarbonatbehållare som vanligtvis märkta med en återvinningskod nummer 7 på undersidan.

Välj plast- eller glasflaskor för drycker

Konserverad juice och läsk innehåller ofta lite BPA, särskilt om de kommer i burkar fodrade med BPA-lastad plast. Glas- eller plastflaskor är säkrare val. För bärbara vattenflaskor är glas och rostfritt stål bäst, men de flesta återvinningsbara vattenflaskor av plast innehåller inte BPA. Plastflaskor med BPA är vanligtvis märkta med en återvinningskod nummer 7.

Stäng av värmen

För att undvika BPA i dina varma livsmedel och vätskor, byt till glas- eller porslinsbehållare eller rostfria behållare utan plastfoder.

Använd babyflaskor som är BPA-fria

I allmänhet innehåller hård, klar plast BPA medan mjuk eller grumlig plast inte gör det. De flesta större tillverkare erbjuder nu babyflaskor tillverkade utan BPA. Men en ny studie publicerad i tidskriften Endokrinologi utvärderade en alternativ plastförening (BPS) som användes i produkter märkta som BPA-fri, och tyvärr visade det sig också skapa betydande hormonstörningar hos en fiskart. Ytterligare studier behövs för att avgöra hur bekymrade vi ska vara för effekterna på människors hälsa.

Använd pulveriserad spädbarnsformel istället för förblandad vätska

En studie av miljöarbetsgruppen fann att flytande formler innehåller mer BPA än pulverformiga versioner.

Öva moderation

Ju färre konserver och livsmedel du konsumerar, desto mindre är din exponering för BPA, men du behöver inte skära ut konserver helt för att minska din exponering och minska dina potentiella hälsorisker. Förutom att äta mindre konserverad mat totalt sett, begränsa ditt intag av konserver som innehåller mycket BPA.