Är Alum Safe? Användning och hälsoproblem

Alum är en ingrediens i vissa livsmedel och en hel del icke-ätliga produkter. Om du är försiktig med att läsa etiketter kanske du undrar vad alun är och om det verkligen är säkert. Svaret är vanligtvis ja, men i små mängder.

Alum-säkerhet beror på flera faktorer

Alla former av aluminiumsulfat kan kallas "alun", inklusive giftiga versioner av kemikalien. Den typ av alun du hittar som används för betning och i deodorant är kaliumalum, KAl (SO)₄)₂· 12H₂O. Natriumaluminiumsulfat är en typ av alun som används i kommersiellt bakpulver.

Kaliumalum har använts i maraschino körsbär och pickles. Aluminiumet hjälper till att göra cellväggarna i frukt och grönsaker stabilare och ger en skarp sylt eller fast körsbär. Även om alun är godkänd som ett livsmedelstillsats av U.S. Food and Drug Administration, är det giftigt i stora doser. Den nuvarande trenden är att minska beroendet på kemikalier för att förbättra matstrukturen. Alum kan användas för att blötlägga några pickles, men det används inte längre i den slutliga betningslösningen.

Aluminium i deodorant kan absorberas genom huden i blodomloppet. Även om det anses säkert tillräckligt för detta ändamål av Food and Drug Administration, kan det få negativa hälsokonsekvenser av fortsatt exponering för aluminiumjoner i alun. Eftersom en del av produkten absorberas i huden är ett sätt att minska din exponering för produkten att applicera den varannan dag, snarare än varje dag.

Alum är den viktigaste ingrediensen som används i styptiskt pulver och pennor. Den lilla mängd som absorberas i blodomloppet från tillfällig användning bör inte orsaka hälsoproblem.

Kvinnor rekommenderas att inte använda alun för att dra åt vaginalväggen. Medan mineralets sammandragande egenskap tillfälligt kan strama åt vävnad, kan användning av mineralet på detta sätt leda till ärrbildning, ökad mottaglighet för infektion och absorption av giftiga kemikalier.

Hälsoproblem i alun

Alla former av alun kan orsaka hudirritation och slemhinnor. Andning alun kan orsaka lungskador. Aluminium kan också attackera lungvävnad. Eftersom det är ett salt, kan du äta enorma mängder alun göra dig sjuk. Vanligtvis får du alun att spela upp, men om du skulle kunna hålla det nere, kan alunet störa den joniska jämvikten i blodomloppet, precis som överdosering på någon annan elektrolyt. Det primära problemet med alun är dock långsiktig exponering för låga halter av kemikalien. Aluminium, från din diet eller vårdprodukt, kan orsaka degeneration av nervsystemets vävnad. Det är möjligt att exponering för aluminium kan leda till en ökad risk för vissa cancerformer, hjärnplack eller Alzheimers sjukdom.

Aluminium från naturliga källor kan innehålla föroreningar, inklusive giftiga metaller som krom. Eftersom den kemiska sammansättningen av naturligt alun är varierande är det bäst att undvika att det används när det finns en chans att äta in mineralet eller få det i blodomloppet.

Säkerhetsblad för materialmaterial

Om du är orolig för de specifika riskerna som är förknippade med alun är det bäst att konsultera ett säkerhetsblad för materialuppgifter. Du kan söka efter dessa online och hitta dem efter specifik typ av alun, som kaliumalum.

källor

• Abreo, V. "Farorna med aluminiumtoxicitet". Arkiverades från originalet den 18 april 2009.
• Alzheimers Society. Aluminium, metaller och demens. September 2012.