Är mistel verkligen giftig?

Även om det är helt acceptabelt att kyssa under mistel, är det inte bra att äta växten eller dess bär. Är misteltein verkligen giftig? Många av oss känner någon som åt ett bär eller två som barn och levde för att berätta historien. Var de bara tur eller är det okej att äta några bär?

Key Takeaways

• Det finns flera arter av mistel. Alla producerar giftiga föreningar.
• Bladen och bären innehåller den högsta koncentrationen av farliga kemikalier.
• De flesta vuxna kan äta några bär utan skada, men barn och husdjur riskerar att förgiftas.
• Mistel används för att behandla högt blodtryck och cancer.

Giftiga kemikalier i mistel

Svaret är att risken för förgiftning beror på typen av mistel och vilken del av växten som äts. Det finns flera arter av mistel. Alla är hemiparasitiska växter som växer på värdträd, såsom ek och tall. De Phoradendron arter innehåller ett toxin som kallas phoratoxin, vilket kan orsaka suddig syn, illamående, buksmärta, diarré, blodtrycksförändringar och till och med dödsfall. De Viscum arter av mistel innehåller en något annorlunda cocktail av kemikalier, inklusive den giftiga alkaloid-tyraminen, som producerar väsentligen samma symtom.

Bladen och bären innehåller den högsta koncentrationen av giftiga kemikalier. Alternativt kan dricka ett te från växten resultera i sjukdom och möjligen dödsfall. Med det sagt kan den genomsnittliga friska vuxna tåla några bär. Risken för förgiftning är högre för barn och särskilt för husdjur. Merparten av risken kommer från effekten som proteinerna i planen har på det kardiovaskulära systemet.

Terapeutiska användningar av mistel

Även om mistel kan vara farligt, har den också terapeutiska användningar. Växten har använts medicinskt i Europa i hundratals år för att behandla artrit, högt blodtryck, epilepsi och infertilitet. Det är dock viktigt att komma ihåg arten i Europa (Viscum-album) är mindre giftigt än de arter som finns i Amerika (Phoradendron serotinum). Vissa studier indikerar att mistel kan vara användbar vid behandling av cancer, även om ytterligare bevis behövs. Enligt National Cancer Institute har misteltextrakt påvisats påverka immunsystemet och döda cancerceller i laboratoriet. Det kan också minska biverkningarna av strålning och kemoterapi. Användningen är dock inte godkänd av FDA.

Även om mistel inte används i USA, är en injicerbar form av växten tillgänglig i Europa som en adjuvans cancerterapi. Mistelte-te och bär framställda i te kan användas för att behandla hypertoni i en dos av 10 g / dag. För det mesta används mistelterapier för friska vuxna, även om det finns rapporter om framgångsrik användning hos barn. Växten rekommenderas inte för patienter som har leukemi, hjärntumörer eller malignt lymfom eller för ammande eller gravida kvinnor. Mistel används också i veterinärväxtmedicin.

Poängen

Europeiska intag av mistilten har orsakat förgiftningar och ibland dödsfall. Amerikansk mistel är dock inte lika giftig. En studie av 1754 amerikanska misteltaxponeringar avslöjade ingen resulterade i dödsfall, trots att 92% av fallen involverade barn. En annan studie av 92 fall rapporterade till giftkontrollcentra avslöjade inga fall av död, även om upp till 20 bär och 5 löv ätits. I ett fall fick ett barn ett anfall, men forskare kunde inte definitivt koppla det till mistelkonsumtion.

Att äta ett eller några få bär är osannolikt att det orsakar sjukdom eller död. Anafylaktiska reaktioner är dock kända, så det är viktigt att titta på indikationer på en reaktion på växten. Konsumtion av ett stort antal bär är extremt farligt och motiverar en uppmaning till Poison Control. Numret för Poison Control är 1-800-222-1222.

källor

• Hall, A.H .; Spoerke, D.G .; Rumack, B.H. (1986). "Utvärdering av mistelstoxicitet." Ann Emerg Med. 11: 1320-3.
• Horneber, M.A., Bueschel. G .; Huber, R.; Linde, K .; Rostock, M. (2008). "Mistelterapi i onkologi." Cochrane Database Syst Rev (Systematisk översyn) (2): CD003297.
• Krenzelok, E.P .; Jacobsen, T.D .; Aronis, J. (1997). "American Mistletoe Exposures." Am J Emerg Med. 15: 516-20.
• Spiller, H.A .; Willias, D.B .; Gorman, S.E .; et al. (1996). "Retrospektiv studie av mistel-förtäring." J Toxicol Clin Toxicol. 34: 405-8.
• Suzzi, Giovanna; Torriani, Sandra (2015). "Redaktion: Biogena aminer i livsmedel." Frontiers in Microbiology. 6: 472. doi: 10.3389 / fmicb.2015.00472