Saltdefinition i kemi

Ordet salt har olika betydelser i vanlig användning och inom kemi. Om du ber någon att lämna saltet vid middagen avser detta bordsalt, som är natriumklorid eller NaCl. Inom kemi är natriumklorid ett exempel på en typ av salt. Ett salt är en jonisk förening som produceras genom att reagera en syra med en bas eller uppträda som ett naturligt mineral. Med andra ord produceras ett salt genom en neutraliseringsreaktion.

exempel

Ett salt är en jonisk förening där katjonen är en metall och anjon är en icke-metallisk eller grupp av icke-metaller.

Specifika exempel inkluderar natriumklorid (NaCl), kaliumklorid (KCl) och kopparsulfat (CuSO)₄). Andra salter är magnesiumsulfat (Epsom-salter), ammoniumdiklorat och natriumbikarbonat (bakpulver).