Termen "giftig" och "giftig" används ofta omväxlande för att hänvisa till giftiga ämnen som produceras av djur och deras faror för människor och andra varelser, men de har olika betydelser inom biologin. I grund och botten levereras gifter aktivt medan gifter levereras passivt.
En gift är en sekretion som ett djur producerar i en körtel för att injicera det i ett annat djur. Det introduceras aktivt i ett offer med hjälp av en specialiserad apparat. Giftiga organismer använder ett brett utbud av verktyg för att injicera gift: kolhydrater, näbb, huggar eller modifierade tänder, harpuner, nematocyster (finns i maneter tentakler), pincers, proboscises, ryggar, sprayer, sporrar och stickor.
Djurens vener är i allmänhet en blandning av proteiner och peptider, och deras exakta kemiska sammansättning i stor utsträckning beror på giften. Venom används för att försvara mot andra varelser eller för att jaga rov. De som används för försvar är utformade för att skapa omedelbar, lokal smärta för att få ett annat djur att försvinna. Kemi för giftar som är utformade för att jaga rov, å andra sidan, är mycket varierande, eftersom dessa venoms är speciellt gjorda för att döda, oförmåga eller bryta offerets kemi för att göra det lätt ätbart. Om det är i hörn kommer många jägare att använda sitt gift för försvar.
Körtlarna där venom förvaras har en klar tillförsel av gift och ett muskulärt arrangemang för att mata ut det giftiga ämnet, vilket kan påverka hastigheten och graden av envenomation. Reaktionen hos offret bestäms huvudsakligen av giftens kemi, styrka och volym.
De flesta djurgifter är ineffektiva om giftet bara placeras på huden eller till och med intas. Venom kräver ett sår för att leverera sina molekyler till sina offer. En sofistikerad apparat för att skapa ett sådant sår är den hypodermiska sprutan-stilmekanismen för myror, bin och getingar: I själva verket sägs uppfinnaren Alexander Wood ha modellerat sin spruta på bi-stingmekanismer.
Giftiga insekter kan delas in i tre grupper: riktiga buggar (ordning Hemiptera), fjärilar och mal (beställ Lepidoptera) och myror, bin och getingar (ordning Hymenoptera). Så här giften levereras:
Giftiga organismer levererar inte sina gifter direkt; snarare induceras toxinerna passivt. En giftig organism hela kroppen, eller stora delar av den, kan innehålla det giftiga ämnet, och giftet skapas ofta av djurets specialiserade diet. Till skillnad från gifter är gifter kontaktgift som är skadliga när de äts eller vidrörs. Människor och andra varelser kan drabbas när de kommer i direktkontakt med eller inhalerar luftburen material från urtikerande (stickande nässlingliknande) hår, vingskal, smälta djurdelar, avföring, siden och andra sekret.
Giftiga sekret är nästan alltid defensiva. De som inte är defensiva är enkla allergener som inte har något att göra med försvar. En varelse kan komma i kontakt med dessa sekret, även efter att en giftig organisme är död. De defensiva kontaktkemikalier som produceras av giftiga insekter kan orsaka allvarlig lokal smärta, lokal svullnad, svullnad i lymfkörtlarna, huvudvärk, chockliknande symtom och kramper, såväl som dermatit, utslag och komplikationer i övre luftvägarna.
Giftiga insekter inkluderar medlemmar i en hel del grupper: fjärilar och mal (ordning Lepidoptera), riktiga buggar (beställ Hemiptera), skalbaggar (beställ Coleoptera), gräshoppor (beställ Orthoptera), och andra. Stickande larver använder taggryggar eller hårstrån som defensiva mekanismer, medan blåsbaggar producerar en kaustisk kemikalie när de hotas.
Så här producerar vissa insekter sitt gift:
Venomösa svarta änkespindelbitar, ormbitar och manetstickar låter säkert farligare än kontaktgifter, men när det gäller exponering över hela världen är det farligare av de två utan tvekan animaliskt gift, eftersom det inte kräver att djur tar en aktiv roll i toxinleveranssystemet.