Feng Shui för din kökdesign

Moderna arkitekter och troende i den forntida östliga konsten, feng shui, håller med om: När det gäller hembygd är köket kung. Det är ju människans natur att förena mat och matlagning med vård och näring. 

Feng shui-utövare föreslår att hur du utformar och dekorerar köket kan påverka ditt välstånd och hälsa. Arkitekter från den västerländska världen kanske inte pratar om den gamla konst feng shui, men de kommer intuitivt att räkna ut rymdens energier. Chi, eller Universal Energy in feng shui, är kompatibel med universell design och tillgänglighet i arkitektonisk praxis. Båda delar många av samma grundläggande övertygelser, så låt oss titta på några grundläggande feng shui-idéer och se hur de tillämpar modern köksdesign.

Du måste tro: Ansvarsfriskrivningen

Det första man bör tänka på när man överväger några feng shui-råd är att i slutändan är feng shui en komplex praxis med flera olika skolor. Rekommendationerna kommer att variera från skola till skola och från en utövare till en annan. Även råd kommer att variera beroende på det specifika hemmet - och de unika människorna som bor i det. Trots deras olika synpunkter kommer feng shui-utövare att komma överens om grundläggande principer för köksdesign.

Placering: Var är köket?

När du planerar att bygga ett nytt hem, var ska du placera köket? Vi kan inte alltid bestämma var varje rum i ett hus eller en lägenhet ska vara i förhållande till de andra, men om du arbetar med nybyggnation eller gör omfattande renoveringar, är köket helst bakom huset, åtminstone bakom husets mittlinje.

I vilket fall som helst är det bättre om du inte ser köket omedelbart när du kommer in i huset, eftersom det kan försvåra matsmältnings-, närings- och ätproblem. Att ha köket vid startpunkten kan också innebära att gästerna kommer att äta och sedan lämna omedelbart. En sådan placering kan också uppmuntra invånarna att äta hela tiden.

Men om ditt kök ligger framför huset, får du inte panik. Använd detta som en möjlighet att bli kreativ. En enkel lösning är att hänga rena eller pärlstavna gardiner över köksdörren. Ett mer elegant sätt att omdirigera utrymme för att installera lufta dörrar eller en ren skjutpanel som en installerad japansk silkskärm. Poängen är att beordra energiriktningen i hemmet. Ge något underbart iögonfallande över en hall eller i en vestibyl nära köket. På så sätt avleds uppmärksamheten från det upptagna köket.

Skjutdörrar kan dölja kökutrymmen. Ben Rahn / Konstruktionsfotografi / Avalon / Getty Images (beskuren)

Köklayout

Det är viktigt för kocken att vara i ett "befälhavande läge" när han är vid spis. Kocken ska kunna se dörren utan att vända sig bort från kaminen. Detta är också god tillgänglighet, särskilt för döva. Att renovera ett kök till denna konfiguration kan vara särskilt utmanande. Många moderna kök placerar utbudet mot väggen. För att lösa problemet rekommenderar vissa feng shui-konsulter att hänga något reflekterande, som en spegel eller ett glansigt plåt av dekorativt aluminium, över kaminen. Den reflekterande ytan kan vara av alla storlekar, men ju större den är, desto kraftigare kommer korrigeringen att bli.

För en mer dramatisk lösning, överväg att installera en matlagningsö. Att placera spisen på en central ö gör att kocken kan se hela rummet, inklusive dörren. Förutom feng shui-fördelarna är en matlagningsö praktiskt. Ju bredare utsikt du har, desto mer kommer du att kunna prata med middagsgäster bekvämt eller hålla ett öga på barnen när du - eller de - förbereder måltiden.

Naturlig belysning förbättrad av uppgiftsbelysning i öppna utrymmen. Mel Curtis / Getty Images (beskuren)

Om Cooking Islands

Matlagningsöar har blivit en populär trend inom köksdesign. Enligt Guita Behbin, ägare av Duramaid Industries (ett kök- och baddesign- och renoveringsföretag), vill många kunder att deras kök ska flöda in i ett öppet utrymme, eller "Great Room", som inkluderar ett vardagsrum och matplats. Att utforma ett kök runt en matlagningsö hjälper till att hålla kocken involverad i vad som händer i det stora rummet, vare sig det är en konversation före middagen eller att höra om ett barns läxor..

Feng shui-inspirerade köksdesignsvartstilar med den moderna trenden mot "gruppmatlagning." I stället för att isolera kocken samlas familjer och gäster ofta i köket och deltar i matlagningen. Upptagna arbetande par använder förberedelserna för middagar som en viktig tid att varva ner tillsammans. Att laga mat med barn blir ett sätt att lära ut ansvar och bygga självkänsla.

Triangeln

Enligt Sheffield feng shui-kursinstruktör Marelan Toole är god kökdesign baserad på en traditionell triangelmodell, med diskbänk, kylskåp och sortiment som utgör varje punkt i triangeln (se exempel). Det bör finnas sex till åtta fot avstånd mellan varje apparat. Detta avstånd möjliggör maximal bekvämlighet och ett minimum av upprepade drag.

Att ge utrymme mellan var och en av de viktigaste apparaterna hjälper dig att följa en grundläggande feng shui-princip. Separera eldelementen - som spis och mikrovågsugn - från vattenelement - som kylskåp, diskmaskin och handfat. Du kan använda trä för att separera dessa element, eller du kan använda en växt eller en målning av en växt för att föreslå en trädelare.

Feng shui-elementet av eld uttrycks med den triangulära formen. I köket är det bra att kontrollera eld, oavsett om du är arkitekt eller feng shui-konsult.