Hur man använder Chou i fransk konversation

Om du pratar om kål på franska, kommer du att behöva veta hur du använder ordet chou. Uttalas "shoo", ordet chou kan användas för att beskriva en kål eller som en term för hjärta liknar "älskling" eller "kära."

Använder sig av Chou i konversation

Som en grönsak, chou kan serveras riven rå i en sallad, kokas och gräddas med baconbitar, fylld med mjölkblött bröd, korv, ägg, grönsaker och örter eller bakas i en kålgalett med örter och lardons (hjärtligt franskt rökt bacon). Men verkligen begränsas alternativen endast av den kulinariska fantasin från Frankrikes begåvade regionala och restaurangkockar.

Användningen som begäran kan härledas från den vackra, frilly, gröna, lite känsliga Savoykålen som franska har en viss tillgivenhet för.

• På va manger du chou. > Vi ska äta lite kål.
• Salade de chou rouge är ett utmärkt exempel på laques-minceur de Michel Guérard. > Rödkålsallad är ett utmärkt exempel på [kock] Michel Guérards bantningskök.
• Ça va mon [petit] chou? > Hur mår du, min älskling (min söta)?

Relaterade ord

Det finns ett antal relaterade ord med chou som rot, till exempel:

• un chouchou > älskling, husdjur 
• chouchouter (informellt)> att skämma bort, koda 
• la choucroute > surkål (saltlake-marinerad kål)
• les choux de Bruxelles > Brysselkål

Dessa rotord löper också upp i några vanliga franska uttryck, som:

• être dans les choux (informel) > skruvas upp, förlorad, i problem 
• faire chou blanc > att rita ett tomt, att leda ingenstans
• C'est chou vert et vert chou. > Det är grönkål och grönkål. [vilket betyder ungefär: Det är samma sätt båda sätten.]

Ytterligare resurser

När du utökar ditt ordförråd vill du lära dig fler sätt att prata om mat med dina nära och kära.

• Franska utövningsvillkor
• Mat på franska