Ordförråd relaterad till hur matsmak och matlagning

Orden nedan är några av de viktigaste som används för att prata om hur maten smaker, tillståndet det är i och hur vi lagar mat. Öva på meningarna och lära dig att prata om din mat. 

Matskick

• färsk - Sushi kräver alltid färsk fisk.
• off - Jag är rädd att den här osten smakar.
• raw - Sushi är gjord av rå fisk samt grönsaker, tång och ris. 
• mogna - Se till att bananerna är mogna så att jag kan använda dem i kakan.
• ruttna - Detta kött luktar råttent. Jag tror att vi borde kasta bort det.
• tuff - Biffen var mycket tuff. Jag kunde knappt tugga det!
• mjukt - Lammet var så mjukt att det verkade smälta i min mun.
• undercooked - Undercooked laxen var mycket dålig.
• omogen - Många typer av frukt plockas omogna och blir mogna när de skickas.
• överkokt - Broccolin var överkokt. Det borde ha varit skarpare. 

Matverbs

• baka - jag ska baka en tårta till hennes födelsedagsfest.
• koka - Du bör koka dessa potatis i fyrtiofem minuter.
• cook - Vad vill du att jag ska laga mat till middag?
• yngel - Jag ställer vanligtvis några ägg och bacon på lördagsmorgnar.
• grill - Under sommaren gillar jag att grilla kött ute.
• värme - Värm upp soppan och gör några smörgåsar.
• mikrovågsugn - Mikrovåg makaronerna i tre minuter och ät.
• poach - Jennifer föredrar att tjuka hennes ägg.
• stek - Låt oss sätta detta i ugnen och steka i två timmar.
• ånga - Det bästa sättet att laga många grönsaker är att ånga dem i några minuter.

Matkvantiteter

• bar - Smält en stång smör till såsen.
• liter - jag lägger på en liter vatten för att koka upp pastan.
• limpa - Jag köpte tre bröd i snabbköpet. 
• klump - Lägg en klump smör på toppen av grytan för att göra den smakrik.
• bit - Vill du ha en bit kyckling?
• pint - Jag drack en halvlök öl på puben.
• portion - Har du ätit din del grönsaker idag?
• skiva - lägg tre skivor ost på min smörgås.
• skedfull - Lägg till två skedar socker för att söta.

Matsmak

• bitter - Mandlarna var mycket bittera. Jag kunde knappt äta kakorna.
• intetsägande - Denna sås är mycket intetsägande. Det smakar inte som någonting.
• krämig - Jag tycker om att äta krämig tomatsoppa under kalla vinterdagar.
• skarp - Äpplet var skarpt och läckert. 
• crunchy - Granola är en mycket knaprig typ av frukostflingor.
• varm - Soppan är varm. Låt det svalna.
• milt - Kryddorna är mycket milda. 
• salt - Såsen var mycket för salt. Jag tycker att du borde lägga till lite vatten och koka ner det.
• velsmakande - salta kex med ost gör ett bra mellanmål. 
• sur - Citroner är mycket sura!
• kryddig - Greg tycker om att äta kryddig mexikansk mat. 
• söt - körsbärspaj var inte för söt. Det var helt rätt. 
• smaklös - Grönsakerna har kokats för länge. De är smaklösa.

Mattyper

• grillfest - Tycker du om grillfest under sommaren?
• buffé - Vi åkte till en indisk buffé och hade allt vi kunde äta.
• fyra rätters måltid - Min fru och jag tycker om att laga fyra rätters måltider vid speciella tillfällen.
• picknick - Låt oss ta en picknick till parken och njuta av det goda vädret.
• mellanmål - Du ska äta ett mellanmål vid fyra, men inte äta för mycket.
• TV-middag - TV-middagar är motbjudande men snabbt.

Ätande och drickande

• bite - Byt inte av mer kött än du bekvämt kan tugga.
• tugga - Du bör tugga varje bett innan du sväljer.
• svälja - Om du sväljer för mycket kanske du kväver maten.
• sip - Det är bäst att långsamt smutta på en cocktail istället för att smälta ner den.
• guzzle - Han guzzled ett glas vatten efter att han slutade jobbet.
• gulp down - Han gulped hungrigt ner måltiden eftersom han var mycket hungrig.

Förbereda drycker

• lägg till - Lägg till två bilder med whisky och lite rom.
• fyll - Fyll glaset med is.
• mix - Blanda i en tesked socker.
• häll - Häll din dryck över isbitar. 
• skaka - Skaka drycken väl och häll i ett glas.
• rör om - Rör om ingredienserna och njut med din favoritskaldjur. 

Om du känner till alla dessa ord kan du prova sidan med avancerad nivå för livsmedelsförråd för att verkligen utöka ditt ordförråd. Lärarna kan använda den här lektionen om mat för att hjälpa eleverna att planera en egen måltid.