Inom fysik och kemi, amorf är en term som används för att beskriva ett fast ämne som inte uppvisar kristallin struktur. Även om det kan finnas lokal ordning av atomerna eller molekylerna i ett amorft fast ämne, finns ingen långsiktig beställning närvarande. I äldre texter var orden "glas" och "glasartad" synonymt med amorft. Emellertid anses glas nu vara en typ av amorft fast ämne.
Exempel på amorfa fasta ämnen inkluderar fönsterglas, polystyren och kimrök. Många polymerer, geler och tunnfilmer uppvisar amorf struktur. Is kan ha en kristallform som en snöflinga eller kan bilda ett amorft fast ämne.