Hur många kolatomer i en mol sackaros?

En av de första frågorna du kommer att möta när du arbetar med mol kommer att be dig bestämma förhållandet mellan antalet atomer i en förening och antalet mol (mol). (För att uppdatera ditt minne är molen SI-enheten som identifierar antalet partiklar i en viss mängd materia.)

Hur många mol kolatomer (C) är till exempel i 1 mol bordsocker (sackaros)?

Den kemiska formeln för sackaros är C₁₂H₂₂O₁₁. När du får en kemisk formel, står varje symbol med två eller två bokstäver för ett element. C är kol, H är väte och O är syre. Underskriften efter varje elementsymbol anger antalet atomer för varje element i molekylen.

Så 1 mol sackaros innehåller 12 mol kolatomer, 22 mol väteatomer och 11 mol syreatomer. När du talar om 1 mol sackaros, är det samma som att säga 1 mol sackarosatomer, så det finns Avogadros antal atomer i en mol sackaros (eller kol, eller något uppmätt i mol).

Det finns 12 mol C-atomer i 1 mol sackaros.