Identifiera en okänd kemisk blandning

En spännande aspekt av kemi är att den undersöker hur ämnen kombineras för att bilda nya. Medan en kemisk reaktion innebär förändring, ändras inte atomerna som är de grundläggande byggstenarna i materien. De kombinerar helt enkelt på nya sätt. Studenter kan utforska hur kemiska reaktioner kan användas för att identifiera produkterna från kemiska reaktioner. Istället för att slumpmässigt blanda kemikalier kan användning av den vetenskapliga metoden bättre förstå vad som händer.

Översikt

Studenter kommer att lära sig om den vetenskapliga metoden och utforska kemiska reaktioner. Ursprungligen tillåter denna aktivitet studenter att använda den vetenskapliga metoden för att undersöka och identifiera en uppsättning (icke-toxiska) okända ämnen. När kännetecknen för dessa ämnen är kända, kan eleverna använda informationen för att upprätta oändliga blandningar av dessa material.

Tid som krävs: 3 timmar eller tre en-timmars sessioner

Betygsnivå: 5-7

mål

Att öva med den vetenskapliga metoden. Att lära sig att registrera observationer och tillämpa informationen för att utföra mer komplexa uppgifter.

material

Varje grupp behöver:

• plastkoppar
• förstoringsglas
• 4 okända pulver i 4 plastpåsar:
  • socker
  • salt
  • bakpulver
  • majsstärkelse

För hela klassen:

• vatten
• vinäger
• värmekälla
• jodlösning

verksamhet

Påminn eleverna att de aldrig ska smaka på ett okänt ämne. Granska stegen i den vetenskapliga metoden. Även om de okända pulverna liknar utseendet har varje ämne karakteristiska egenskaper som gör att det kan skiljas från de andra pulverna. Förklara hur eleverna kan använda sina sinnen för att undersöka pulver och registrera egenskaper. Låt dem använda syn (förstoringsglas), beröring och lukt för att undersöka varje pulver. Observationer bör skrivas ned. Studenter kan bli ombedda att förutsäga pulvernas identitet. Införa värme, vatten, vinäger och jod. Förklara begreppen kemiska reaktioner och kemiska förändringar.

En kemisk reaktion äger rum när nya produkter tillverkas av reaktanterna. Tecken på en reaktion kan inkludera bubbling, temperaturförändring, färgändring, rök eller förändring i lukt. Du kanske vill visa hur man blandar kemikalier, applicerar värme eller lägger till indikator. Om så önskas, använd behållare med märkta volymmätningar för att introducera eleverna vikten av att registrera kvantiteter som används i en vetenskaplig undersökning. Eleverna kan lägga en viss mängd pulver från baggie i en kopp (t.ex. två skopor) och sedan lägga till vinäger eller vatten eller indikator. Koppar och händer ska tvättas mellan "experiment". Gör ett diagram med följande:

• Hur var varje pulvers utseende??
• Vad hände när vatten sattes till varje pulver?
• Vad hände när vinäger tillsattes till varje pulver?
• Ger alla pulver samma svar?
• Vad hände när jodlösning sattes till varje pulver?
• Varför tror du att det här hände??
• Om du förutspådde pulvernas identitet, var dina förutsägelser korrekta? Om inte, hur var de annorlunda?
• Vad är sanna identiteter på mysteriumpulverna A-D?
• Hur bestämde du det rätta svaret? Ge eleverna ett mysteriumpulver som består av minst två av de fyra rena substanserna. De ska testa denna blandning med de procedurer de använde på de rena ämnena. Dessutom kanske de vill utforma nya experiment.
  • bedömning
  • Studenter kan utvärderas på grundval av deras förmåga att korrekt identifiera den slutliga okända blandningen. Poäng kan delas ut för teamarbete, stanna på uppgiften, lämna in data eller en labbrapport och förmågan att följa anvisningar och följa säkerhetsregler.