Kemi är en fysisk vetenskap som studerar materia, energi och hur de interagerar. När du studerar dessa interaktioner är det viktigt att förstå lagen om bevarande av massa.
Lagen om bevarande av massa är att i ett slutet eller isolerat system kan materie inte skapas eller förstöras. Det kan ändra former men är bevarat.
I samband med studien av kemi säger lagen om bevarande av massa att i en kemisk reaktion är produkternas massa lika med reaktanternas massa.
För att klargöra: Ett isolerat system är ett system som inte interagerar med omgivningen. Därför kommer massan i det isolerade systemet att förbli konstant, oavsett transformationer eller kemiska reaktioner som inträffar - medan resultatet kan vara annorlunda än vad du hade i början, det kan inte finnas någon mer eller mindre massa än vad du hade före transformationen eller reaktionen.
Lagen om bevarande av massa var avgörande för framsteget av kemi, eftersom det hjälpte forskare att förstå att ämnen inte försvann till följd av en reaktion (som de kan tyckas göra); snarare förvandlas de till en annan substans med lika massa.
Historia krediterar flera forskare med att upptäcka lagen om bevarande av massa. Den ryska forskaren Mikhail Lomonosov noterade det i sin dagbok som ett resultat av ett experiment 1756. 1774 dokumenterade den franska kemisten Antoine Lavoisier noggrant dokument som bevisade lagen. Lagen om bevarande av massa är känd av vissa som Lavoisiers lag.
När han definierade lagen, sade Lavoisier, "Atomer av ett objekt kan inte skapas eller förstöras, utan kan flyttas runt och ändras till olika partiklar."