Vad är en kemisk reaktion?

Du stöter på kemiska reaktioner hela tiden. Eld, andning och matlagning involverar kemiska reaktioner. Ändå, vet du vad exakt en kemisk reaktion är? Här är svaret på frågan.

Definition av kemisk reaktion

Enkelt uttryckt är en kemisk reaktion varje omvandling från en uppsättning kemikalier till en annan uppsättning.

Om utgångs- och slutämnen är desamma kan en förändring ha inträffat, men inte en kemisk reaktion. En reaktion involverar en omarrangemang av molekyler eller joner i en annan struktur. Kontrast detta med a fysisk förändring, där utseendet förändras, men molekylstrukturen är oförändrad, eller en kärnreaktion, i vilken sammansättningen av atomkärnan förändras. Vid en kemisk reaktion är atomkärnan orörd, men elektroner kan överföras eller delas för att bryta och bilda kemiska bindningar. I både fysiska förändringar och kemiska förändringar (reaktioner), antalet atomer i varje element är lika både före och efter att en process inträffar. Men vid en fysisk förändring bibehåller atomerna samma arrangemang i molekyler och föreningar. I en kemisk reaktion bildar atomerna nya produkter, molekyler och föreningar.

Tecken på att en kemisk reaktion har inträffat

Eftersom du inte kan titta på kemikalier på molekylnivå med blotta ögat, är det bra att känna till tecken som indikerar att en reaktion har inträffat. En kemisk reaktion åtföljs ofta av en temperaturförändring, bubblor, färgförändring och / eller fällning.

Kemiska reaktioner och kemiska ekvationer

Atomerna och molekylerna som interagerar kallas reaktanter. Atomerna och molekylerna som produceras genom reaktionen kallas Produkter. Kemister använder en kortfattad notation som kallas a kemisk ekvation för att indikera reaktanterna och produkterna. I denna notering listas reaktanterna på vänster sida, produkterna listas på höger sida, och reaktanterna och produkterna separeras med en pil som visar vilken riktning reaktionen fortskrider. Medan många kemiska ekvationer visar reaktanter som bildar produkter, fortsätter den kemiska reaktionen ofta också i den andra riktningen. I en kemisk reaktion och en kemisk ekvation skapas eller förloras inga nya atomer (bevarande av massa), men kemiska bindningar kan brytas och bildas mellan olika atomer.

Kemiska ekvationer kan vara antingen obalanserade eller balanserade. En obalanserad kemisk ekvation står inte för att bevara massan, men det är ofta en bra utgångspunkt eftersom den visar produkterna och reaktanterna och riktningen för den kemiska reaktionen..

Tänk som ett exempel på rostbildning. När rost bildas reagerar metalljärnet med syre i luften och bildar en ny förening, järnoxid (rost). Denna kemiska reaktion kan uttryckas med följande obalanserade kemiska ekvationer, som kan skrivas antingen med ord eller med hjälp av kemiska symboler för elementen:

järn plus syre ger järnoxid

Fe + O → FeO

En mer exakt beskrivning av en kemisk reaktion ges genom att skriva en balanserad kemisk ekvation. En balanserad kemisk ekvation skrivs så att antalet atomer för varje typ av element är desamma för både produkterna och reaktanterna. Koefficienter framför kemiska arter indikerar mängder av reaktanter, medan abonnemang inom en förening anger antalet atomer i varje element. Balanserade kemiska ekvationer listar vanligtvis materialets tillstånd för varje reaktant (er för fast ämne, l för vätska, g för gas). Så den balanserade ekvationen för den kemiska reaktionen vid rostbildning blir:

2 Fe (s) + O₂(g) → 2 FeO (s)

Exempel på kemiska reaktioner

Det finns miljoner kemiska reaktioner! Här är några exempel:

• Brand (förbränning)
• Bakar en kaka
• Att laga ett ägg
• Blanda bakpulver och vinäger för att producera salt och koldioxidgas

Kemiska reaktioner kan också kategoriseras enligt allmänna typer av reaktioner. Det finns mer än ett namn för varje typ av reaktion, så det kan vara förvirrande, men formen på ekvationen bör vara lätt att känna igen:

• Syntesreaktion eller direkt kombination: A + B → AB
• Analysreaktion eller sönderdelning: AB → A + B
• Enstaka förskjutning eller substitution: A + BC → AC + B
• Metatesen eller dubbel förskjutning: AB + CD → AD + CB

Andra typer av reaktioner är redoxreaktioner, syrabasreaktioner, förbränning, isomerisering och hydrolys. Kemiska reaktioner finns överallt.

Läs mer

Vad är skillnaden mellan en kemisk reaktion och en kemisk ekvation?
Exotermiska och endotermiska reaktioner